小学生三餐健康食谱

小学生三餐健康食谱

小学生三餐健康食谱，健康的饮食可以提供身体所需的营养，促进身体的健康发育，提高身体的抵抗力,减少疾病的发生，此外，健康饮食还可以帮助控制体重，下面看看小学生三餐健康食谱。

　　小学生三餐健康食谱1

01

食物多样，合理搭配

学生餐要覆盖五大类人体必需的基本食物：谷薯类、蔬菜水果类、畜禽鱼蛋奶类、大豆和坚果类、油盐类。每天品种要多样，尽可能多摄入不同种类食物，最好平均每天摄入12种以上食物，每周25种以上，每餐搭配要合理，有主食，有副食，荤素搭配，粗细搭配（可用杂粮、杂豆或薯类部分替代精白米面）。尽量避免食物单一。

02

增加蛋白质供给，提高免疫力

动物性食物（鱼虾等水产品、禽类、畜类、奶类、蛋类）和一些植物性食物（如豆类、坚果类）均是很好的蛋白质来源。优先选择水产类或禽类，畜肉以瘦肉为主，少提供肥肉。每周提供１次动物肝脏，每人每次20～25ｇ。

03

多吃蔬菜和水果

每天提供至少三种以上新鲜蔬菜，一半以上为深绿色、红色、橙色、紫色等深色蔬菜，适量提供菌藻类。有条件的地区每天提供至少一种新鲜水果，不要用果汁代替水果。

04

天天喝奶，促进骨骼健康

考虑到疫情防控期间户外活动减少，应增加奶类的`摄取，保证钙的摄入，促进骨骼健康。

05

能量平衡，维持健康体重

疫情期间更要关注自己的体重，不主张节食减肥，也要避免体重快速增长，可根据自身体重的变化，适当调整食物的摄入量和身体活动量。只有吃动两平衡，才能促进身心健康。

06

足量饮水，少喝甜饮

每天少量多次足量饮水，以白开水或矿泉水为主。出汗多可适当增加饮水量，不要等到感到口渴时再饮水。不喝或少喝含糖饮料，更不能用饮料替代水。

07

合理烹调，控油限盐

学生餐要清淡，每人每天烹调油用量不超过25-30g；控制食盐摄入，包括酱油和其他食物的食盐在内，提供的食盐不超过每人每天5g；蔬菜应先洗后切；烹调以蒸、炖、烩、炒为主，尽量减少煎、炸等可能产生有毒有害物质的烹调方式；烹调好的食品不应存放过久；不制售冷荤凉菜，不吃野生动物和鱼生，食物要烧熟煮透。

08

培养良好饮食习惯

规律进餐，细嚼慢咽，吃好一日三餐，餐餐合理。不漏餐，不偏食节食，不暴饮暴食；合理选择零食；合理选择快餐；限糖、禁酒；学会看食物营养标签，提高营养科学素养。

09

提倡分餐制、用公筷

学校可根据实际情况分时段就餐，错峰就餐，或送餐到班，或打包带回教室或宿舍用餐，不扎堆用餐或面对面用餐，用餐时少交谈、取餐时保持一定距离。不要共用餐具，使用公勺公筷，最好使用独立餐具，每餐消毒。

　　小学生三餐健康食谱2

【早餐】：鸡蛋灌饼+蒸红薯+红枣薏米粥，这个价格我只能按孩子自己吃的给大家算，几块红薯加上一些饼，算上一小碗粥最多成本就3块钱。

【做法】：蒸红薯没啥好说的，就是把红薯洗净切成小段放入锅里蒸的，鸡蛋灌饼是我做的简单版的，就是先用面粉和水搅成面糊，然后倒入电饼铛中煎成薄饼，然后在上面打一个鸡蛋，搅匀后煎熟即可，红枣薏米粥更简单，是我晚上提前把红枣和薏米处理好放在电饭煲里的，早上定时煮就可以了。

【午餐】：清炒芸豆+辣子鸡+柠檬藕片+单饼+小米绿豆粥，这顿午餐看着挺丰盛实际钱没花多少，一共花了10块钱。

【做法】：

【辣子鸡】：这是三餐中唯一一道肉菜，不过是鸡肉吃着不会太腻，而且有辣椒和土豆片搭配，吃起来很好吃，做法也简单，就是先葱姜蒜爆香，然后把鸡块放进锅中翻炒，鸡块炒出水来后放入郫县豆瓣酱和味极鲜上色调味，把鸡块炒上色后把土豆片放入锅中，接着放入盐、味精、老抽调味，把鸡块炒到八成熟时再把辣椒放入锅中，鸡肉炒熟就可以出锅了。

【柠檬藕片】：非常开胃的一道小凉菜，先把莲藕去皮切片，然后把藕片放入锅中煮熟，藕片煮熟后捞出过遍凉水，然后沥干装盘，放几片柠檬片，放些白醋、盐、味精调味，拌匀即可。

【清炒芸豆】：很好吃的一道家常菜，而且我还没放辣椒，很适合节后吃，做法也简单，油热后放入葱姜蒜爆香，然后把切好的'芸豆片放入锅中翻炒，把芸豆炒软后再放入盐、味精、味极鲜调味，炒熟出锅即可。

【单饼】：这是我们这的一种主食，类似于大家常吃的薄饼，吃起来非常的软和。

【小米绿豆粥】：我家常喝的一种粥，就是用小米和绿豆煮的，另外需要放少许的食用碱，把绿豆煮炸开花后还需要再倒入适量的面水，使粥变得稠一些，倒入面水再次煮开就可以了。

【晚餐】：辣炒脆豆腐+西红柿炒菜花+水果+炒面+玉米豆钱粥，都是一些很便宜的家常菜，所以这顿晚餐花的钱很少，只花了7块钱。

【做法】：

【西红柿炒菜花】：这是我家孩子非常爱吃的一道菜，先把西红柿块放入锅中翻炒，炒出汁水后把菜花放入锅中翻炒，然后倒入适量的开水，放些盐和味精，炖熟即可。

【蔬菜炒面】：我炒的这炒面可比外面卖的好吃多了，首先就是把鸡蛋打入锅中炒熟，鸡蛋炒熟后放些葱花爆香，然后再把绿豆芽和卷心菜放入过中翻炒，蔬菜炒软后放些老抽和豆瓣酱上色，蔬菜和鸡蛋炒上色后再把面条放入锅中翻炒，放些盐、味精、味极鲜、蚝油调味，炒熟后撒上适量的孜然粉，拌匀出锅即可。

【辣炒脆豆腐】：很下饭的一道家常小炒，首先就是葱姜蒜爆香，然后再把切好的脆豆腐放入锅中翻炒，放些盐、味精、味极鲜调味，最后再把辣椒放入锅中提味，炒熟出锅即可。

【玉米豆钱粥】：这粥喝起来有股淡淡的甜味，非常好喝，首先把豆钱洗净放入锅中，然后再倒入适量的清水，锅中水煮开后再倒入适量的玉米面水，搅匀后再煮10分钟即可。

　　小学生三餐健康食谱3

一、滋补脾胃-蔗浆大米粥

准备：甘蔗500，大米60克

做法：甘蔗去皮，切段，榨汁备用。大米煮粥，煮熟后倒入甘蔗汁，再煮沸一次即可食用。

二、滋补脾胃-百合花山药粥

准备：百合花10克，山药30克，大米30克，冰糖适量。

做法：将山药清洗干净，削去表皮，切成薄片。大米淘洗干净后与山药一同入锅，加水煮粥，粥快熟时加入洗净的百合花。当粥煮至两次开沸后，放入冰糖，冷却后即可食用。

三、山药红枣粥

准备：红枣、山药、粳米、盐或糖少量。

做法：将红枣用温水泡软洗净，粳米淘洗干净，山药去皮洗净切成小块；将红枣、粳米、山药放在一起煮成粥。吃时放适量白糖也可。此粥补虚益气，有健脾和胃之功能。

四、番茄火腿蛋卷

准备：鸡蛋2个、番茄半个、火腿1片、盐、胡椒粉各少许

做法：鸡蛋打入碗中，西红柿、火腿切成丁。炒香西红柿丁和火腿丁继续炒香。这时可以倒入蛋液》待蛋液即将凝固时，将蛋饼卷起，煎成金黄色出锅切成段即可。

五、益肝补脾——黑米粥

将黑米和大米混合煮粥即可。黑米性*味甘，含15种氨基酸及多种维生素，能益肝补脾，养胃滋肾，为春季进补佳粮。